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Gengai_Main_KV_2410_1200x630.。現外 | GENGAI - SAKE HUNDRED。SAKE HUNDRED 現外 GENGAI 1995-2021 - メルカリ。- 銘柄: SAKE HUNDRED 現外 GENGAI- ヴィンテージ: 1995-2021- 熟成年数: 26年- 付属品: 専用化粧箱、ギャランティーカード以下、ご参考にしてください。30年熟成『現外』の販売を開始しました – SAKE HUNDRED。『現外』が持つ唯一無二のストーリー 阪神・淡路大震災を乗り越えて1995年1月17日、灘五郷（兵庫）の老舗酒蔵「沢の鶴」が被災し、木造の蔵が倒壊しました。産土　香子　720ml。その過酷な状況の中で、奇跡的に無傷で残った1つのタンク。新政 コスモス 改良信交 別誂直汲 2020 日本酒【超希少】。そこにあったのは、まだ発酵の途中段階である**「酒母（しゅぼ）」**と呼ばれる液体でした。新政 貴醸酒 「陽乃鳥」 2024年。 再現不可能な「お酒の誕生」本来ならここからさらに米や水を加えて仕込む予定でしたが、設備が壊れたため、やむを得ずその酒母の段階で搾って清酒にされました。而今 きもと 赤磐雄町 火入れ 720ml。主成分のバランスが通常の日本酒とは全く異なるため、当時は酸味が強すぎてとても商品化できる状態ではなかったそうです。十四代　角新本丸生酒。 20年を超えて起きた「熟成のマジック」処分せず、未来への希望を託して熟成庫で眠らせた結果、20年を超えたあたりからトゲのあった酸味が心地よい旨味へと変化。【高級酒】純米大吟醸文太郎・純米酒文太郎セット。甘味・酸味・苦味・旨味が究極の次元で調和した、人智を超える妖艶な味わいへと生まれ変わりました。SAKE HUNDRED 日本酒 750ml。味わいと特徴（1995-2021）26年の歳月がもたらしたその味わいは、私たちが知る「日本酒」の概念を心地よく揺さぶります。4本まとめ売り　北の勝　搾りたて　希少。 外観・香り： 深みのある美しいアンバー（琥珀色）。日本酒 新政 No.6 S-type 720ml。カラメルやビターチョコレートのような甘美でビターな香りに、ドライフルーツやオリエンタルスパイスのような複雑なアロマが重なります。特選 朝日鷹 新酒生貯蔵酒 2本セット。 味わい： 口に含むと、まろやかな熟成感と同時に、驚くほどの「透明感」が広がります。大吟醸緑川大吟醸天神囃子。乳酸由来の豊かな酸味とミネラル感が全体を綺麗にまとめ上げ、非常に優雅で長い余韻を残します。黒龍 二左衛門 720ml 日本酒。 おすすめの温度： 香りと多層的な味わいが最も引き立つ、**15℃〜20℃（常温より少し冷えたくらい）**でじっくり飲むのがベストと言われています。井乃頭 純米大吟醸 雄町20 精米歩合20％ 令和6年7月製造　新品未開栓。現在、SAKE HUNDREDの公式サイトでは30年以上の熟成に達したボトルが販売されていますが（価格は約30万円）、ボトリングの年次によって少しずつ表情を変えるのがヴィンテージの愉しみでもあります。オ*ぺ様 「2025」十四代 龍の落とし子 720ml 空瓶。まさに、2度と同じものは造れない「現在の理（ことわり）の外」にある名酒です。【新春セール】【白糸酒造170周年記念酒】田中六五 酒の七福神 宝船。